なんだかんだで、もうクリスマスまで1週間きりましたね〜！🎄
だいぶ先の事のように思っていたのに、、
月日が過ぎるのは早いですねぇ〜っとしみじみ。。
去年は、コロナ禍でどこも行けなかったので
なにをしたのかも、覚えていません、、笑
今年は、土日がちょうどクリスマスなので
どこへ行っても混みそうですよねー！
って事で、ポポ子は
お家でゆっくりクリスマスっぽい料理を作って
思う存分、食べながら、グータラ過ごすという
最高のクリスマスにしようと思っています‼︎😍
とはいえ、せっかくなら華やかさが欲しい！
ちょっとくらい映えて、インスタに投稿したい！という下心もあるので
今日は
簡単なのに映えるクリスマス料理を
紹介していきますー！
実際に自分で作ったことがあるものから
今度初めて挑戦するよって料理などもあるので
是非、皆さんの参考になったら嬉しいです！
サラダ
①カプラーゼ
オシャレなのに、とても簡単です！
ただ食材を切って、オリーブオイルと塩振れば完成です！
大事なのは、モッツァレラチーズと盛り付けです！笑
モッツァレラチーズがあれば、美味しくなるの間違いなし！！
②リースサラダ
オシャレなサラダで食べるのが、もったいないですね！
カットして、盛り付けに力を注げば、作れそう！！
③サーモンのカルパッチョ風
こちらもレタスやスライスオニオン、ミニトマトなどと一緒に
サーモンを切って乗せるだけで、とっても色鮮やかになり華やかになります！
④ツリー型のポテトサラダ
ポテトサラダをツリーのように山型にして盛り付け
ミニトマトでアレンジするだけ⭐️
子供にも喜ばれる一品ですね！！
スープ
①ジャガイモやパンプキンのポタージュ
レンジで蒸した芋＆牛乳、塩こしょう、コンソメを入れて
一気にミキサーやフードプロセッサーに入れたら、完成！！
もうひとランク上のお味に仕上げたい方は
こすと滑らかな舌触りになって、お店の味になりますよー⭐️
②ミネストローネ
野菜もいっぱい摂れるし、色鮮やかでクリスマスにピッタリのスープ！
寒いのであったかいスープが欲しくなります！
野菜をたっぷり入れて、煮込むだけなのでオススメです！
③ビーフシチュー
メイン料理でも良いのですが
ビーフシチューの素のでもとっても美味しくなるのでオススメです！
ポイントは大きめの牛肉を先にバターで炒めておくだけで、
旨味が凝縮されて美味しくつくれますよー！
こちらも炒めた後、煮込むだけなので
初めて作るって方でも安心です！
牛すじ肉で作る
ビーフシチューのレシピはこちら★⤵︎
メイン
①ローストビーフ
低温調理機でも簡単ですが
持ってないって方は、炊飯器でも作れますよー！
私も低音調理器を買う前は、炊飯器で作ってました😍！
炊飯器で作れるレシピはこちら★⤵︎
②ハンバーグ
煮込むと、どうやっても美味しくなるし
盛り付けを、いつもより気合い入れて作ると
オシャレなクリスマスディナーっぽく作れます！
盛り付けが映えてるハンバーグはこちらのお写真❤️
近所のハンバーグ屋さんで食べた時の写真なのですが、盛り付けが素敵すぎて感激しました😭💕
レンジだけで簡単に作れる、煮込みハンバーグのレシピはこちら★⤵︎
レンジで簡単 煮込みハンバーグ風 作り方・レシピ | クラシル
③スペアリブwww.youtube.com
焼くだけが良いって方はこちらの商品がオススメ！
私はいつも前日の夜に、タレにつけておいて当日は焼くだけ！
想像以上に簡単で美味しく作れます！
毎年チキンばっかりって方は、絶対オススメです。
漬けて焼くだけのレシピはこちら★⤵︎
浸けて焼くだけ！簡単スペアリブ 作り方・レシピ | クラシル
④フライドチキン
定番のチキン！
個人的には、ケンタッキーのようなザクザク感のある
フライドチキンに仕上げたい！
オススメは韓国チキンの素を使うと
とっても簡単にザックザクのフライドチキンが作れますよ！！
ザクザクなチキンのレシピはこちら★
ザックザクなハニーコンボチキン風 作り方・レシピ | クラシル
⑤カップ寿司
クリスマスといえど、洋食っぽい料理だけだと
油っぽくて辛い、、って方、子供と一緒に作って食べれる
カップ寿司は、色も鮮やかだし
みんなで楽しく作れるから、クリスマスパーティーにもオススメです！
⑥アヒージョ
コストコで売っているアヒージョが大好きで
売っているものを鍋に入れて温めるだけなんです！
近くにコストコないって方も多いはず！
シーフードミックスや好きな魚介の具材を
オリーブオイル、アンチョビ、ニンニク、塩入れてれば作れますが
もっと簡単なのは、スーパーでアヒージョの素を買って
オリーブオイルと混ぜて温めれば完成！！
鍋に入れて温めるだけなのに、美味しく作れます！！
フランスパンなどと一緒に食べると、これまたお店の味ですよ！！
ワンランク上のアヒージョ食べたい方は
牡蠣のアヒージョがオススメです！！❤️
大好きな牡蠣のアヒージョのレシピはこちら★
スイーツ
スコップケーキ
材料は、スーパーみ売っているもので作れるので
こちらも重ねていくだけで作れるスコップケーキ！
この存在を知ってから
なんかと、スコップケーキにしがち！！笑
昔は、ティラミスだけだったのが
今は、ショートケーキでさえも、スコップスタイルで作っちゃいます！！
クリスマスだから
好きなフルーツ盛り沢山で、自分好みのスコップケーキを、それぞれ作るのも良いですよー ❤️
ちょっと高級な生クリームにしても贅沢でいいですね！
クリームも、かけ放題で幸せなケーキが作れるー！！
以上が
私のオススメする
クリスマス料理でしたー！
ポポ子は
カプラーゼ＆ツリー型ポテトサラダ
ジャガイモのポタージュ
ザクザク韓国チキン
アヒージョ
スコップケーキを作ろうかな〜って計画中です！！
食べ過ぎ！？
クリスマスだし、いっぱい作って
食べたいもの食べるぞーー！！
以上
お家でクリスマスを過ごす方や
クリスマスパーティーする方の参考になったら嬉しいです★
気分屋なので
作るもの変更になってたらすいません！
クリスマス後に、なにを作ったかも、皆さまに報告するぞー！！
映えるように、頑張って写真撮るぞーーー！！
気合いだけは、一丁前なポポ子でした。
