こんばんはー!
すっかりお正月モードが吹っ切れたポポ子です!笑
と言いたいところですが、作ったお餅がまだまだあるので
お餅を食べてる間は、お正月気分を味わいたいと思います😊
お餅についての記事はこちら💁♀️
良かったみてください❤️
それでは、本題へ!!
昨日スーパーに行ったら
やたらと「七草」が売られていました!
そういえば、1月7日は七草の日だったかー!!
今まで実家にいた頃は、何も言わずにでも
母が用意してくれていたので食べていましたが
すっかり独立してからは、食べてないので
久しぶりに食べたくなって調べてみましたので、
本日は
紹介していきます★
目次
1、七草の日ってなんであるの?
年末年始やお正月を終えて、すっかり食べすぎた方も多いはず!
まさにその方々の為にあるのです!
といっては、失礼ですが、、
お粥は胃に優しいので、食べすぎで疲れた胃を休める為や
今年一年の無病息災を願う行事だそうです!
また7つの種類の七草で労り、不足しがちなビタミンも補えるので
理にかなっているそうですよー!
2、七草とは、どんな草??
正式には、春の七草といいます。
セリ
爽やかで独特な香りを持っています。
鉄分が多く含まれる為、貧血防止や、血流アップなどが期待できます。
別名 ペンペン草
撫でて汚れを取り除くという意味があります。
由来のとおり、熱を下げたり、デトックス効果が期待できます★
喉の痛みや咳にも効果があるそうです。
繁栄が広がるという意味合いを持つそうです。
昔から腹痛薬として用いられていて、胃炎にも効果があります。
名前のとおり、仏様が落ち着いて座ってらっしゃるという意味があるそうです。
七草の中でも、胃を健康にして、食欲増進、歯痛にも効果が期待できます。
神を呼ぶ鈴という由来があるそうです!
なんと素敵な名前なんでしょう😍
普段でもお馴染みの、カブのことです!
スズナではなく、カブという名前が浸透してしまったのは、個人的にはちょっと残念な気がしました。
とはいえ、カブという名前も言いやすくて好きです!笑
こちらもお馴染みの「ダイコン」です!
汚れのない清白という意味だそうです。
消化を助け、風邪予防や肌荒れを予防してくれます。
以上が、春の七草です。
3、どうやって食べるの?
七草粥ということで、お粥にして食べるにが一般的です!
お粥も胃に負担をかけないように消化の良い食べ物ですが
七草の効果によって、胃を助ける効果がアップするので
薬膳料理といっても良いのかもしれませんね!😍
炊飯器に入れるだけで簡単に作れるので
今夜お粥だけは炊飯器で朝に炊き上がるように、タイマーをセットしておいて
七草は、朝起きてから、切って混ぜるだけ!
すぐに食べれますよー❤️
なかなか作れないけど
食べてみたい❤️って方は
1月7日だけでなく、胃が疲れてるなって時用のストックに良いかもしれませんね😊⭐️
それでは皆さんも、明日の朝は
七草粥を食べて、胃を休めてくださいね!
ポポ子は七草買い忘れたので、夕食に七草粥を食べる予定です!🤣🤣
売れ残った七草が割引シール貼ってあるといいな〜🤣🤣
追記(1/9)
150円で売られていた七草セットをGET出来ましたー😍!!
無事に七草粥美味しく食べれました👍👍
是非みなさまの参考になれば嬉しいです❤️
それではまた〜❤️❤️
ポポ子